乳製品も卵も入ってないミルフィーユって。ゆるマクロの料理教室に参加しました
【満席】6月8日 
ご縁をつなぐアホメーションな？ランチ会＠新大阪
【残1】6月12日 ワード講座
【募集開始】6月17日 ヘッダーをラインカメラでサクッと作れるカスタマイズ
【残3】6月23日 なに屋さんかわかる！売れるブログに！その日にチェンジ！
【残3】6月29日 FBとバラ風呂とランチを楽しむスペシャルイベント
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わわわ！
もう2週間もたってしまいました。
先日、お野菜たっぷり＆身体にやさしいゆるマクロなお料理教室 なちゅらる♪ベジキッチン♪に参加しました。
15年ほど前、娘と私は大アトピーで、卵も乳製品も小麦粉さえもダメな時代がありました。
そのころは、ごはんもお菓子も相当気を使って、作れるものは自分で作っていました。
今は克服し、何でも食べれるように。
だから身体にいい暮らし、自然にやさしい生活をなんとなく、意識しています。
マクロビオティックの理論をもとに、基本的に卵・乳製品・白砂糖は使わない。
吟味した安全な素材や旬のお野菜を使った美味しいお菓子・お料理。
きっちりマクロビオティック”というわけではなく、さまざまな理論のいいとこどりでゆる～いマクロビ。
でもね、クオリティがムチャ高いの～
これがマクロビ？
卵も入ってないの？
という感じ。
で、ムチャかんたん←コレ重要ポイント。
なんかハマっちゃって。
もう、3回目の参加です。
今回のメニューは、
米粉で作るフルーツ・ベジ・ミルフィーユ
米粉のココナッツプリン with フルーツマリネソース簡単パエリアレンズ豆のスープじゃがいもとグリーンアスパラの炒め煮キャロットラペ
皆で作るのって、すごく楽しいの
ココナッツプリンやレンズマメのスープ、キャロットラペはデモンストレーションで、ミルフィーユ、パエリア、じゃがいもとグリーンアスパラの炒め煮は実習で。
で、いつものことですが、、途中経過の写真、全くなし
もうーー、なんかいつも楽しく、怒涛のようでつい忘れてしまうんです。
パエリアもあっというまに、とてもステキに完成しました。
盛り付けはワンプレートでかわいく
どうやって作るのか気になっていたミルフィーユ。
たくさん並ぶととてもかわいい
次回は７月3日・4日だそうです。
米粉で作るベジ・肉まんと和菓子だそうですよ。
私も行く予定です。
お友達割引もあるそうです！
もし一緒に行きたいです～という方は、ご連絡くださいね。
かおりさんのブログはこちらです。
