パンのいいにおい♪
パンを焼くことは私の趣味の1つです。
と言っても、工程の半分はパン焼き機におまかせです。
朝ごはん用のバターロールは週に1～２回くらい焼きます。
以前はもっと焼いていたのですが、皆弁当を持っていくので、ごはんを炊くことが多くなり、朝もご飯の方が多くなってしまいました。
（本当はパンの方が好きなんだけどなあ…）
少しこげてますね～(;^_^A
バターロールはパン焼き機で生地まで作って、そこから発酵→成形→焼きは自分で行います。
うちは、パン焼き機歴は長く19年くらい、今のパン焼き機は２代目で、週に２～３回くらい、パンを焼いています。
時には、クリームやチョコを入れた菓子パン系だったり、ピザなどの惣菜系だったり、食パンだったり…。
食パンは材料をセットしたら、数時間後には食パンになってるんです！←当然ですが（笑）
ピザなんか、買うと高いですが、家で作るとチョー安上がり。
イタリアン・レストランのシェフがするように、生地は麺棒でのばしてから放り投げたりして、広げるんです。
実はその方がうまくきれいに伸びます。放り投げるのも以外に簡単。
子どもが小さいうちは、おお～！！と尊敬のまなざしで見てくれてましたが、今は「またやってる」くらいです (:_;)
パンの焼けるときの香ばしいにおいったら…。なんて幸せなんでしょう(≧▽≦)
で…ここまで打って、「におい」って変換したとき、気づきました、「いいにおい」 と 「悪いにおい」 で漢字が違うんですね～。
いいにおいの場合は…匂い
悪いにおいの場合は…臭い
悪い方は、「自ら」が「大きい」と書くんですね←しかも「くさい」とも読む(@_@)
取りあえず、おいしくいただきました（‐＾▽＾‐）
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