先日、栁田かおりさんのゆるマクロ1Day料理教室に参加しました。

もう何度めでしょうか？（汗）
久しぶりに会ったかおりさんはさらにパワーアップ！
レシピもパワーアップ！！

今回のメニューは･･･

米粉で作る梅若うどん
 
厚揚げと切り干し大根の南蛮漬け
 
なすの煮浸し
 
枝豆の味噌煮
 

そして、

米粉のオレンジティー・アップサイドケーキ

全て卵・乳製品・白砂糖不使用なのです。

米粉でうどん？
できるのーー？！

と思ってましたが、以外にカンタン。
固さ調節が最初難しいかも、ですが。
きっと慣れたらわかるかな？と。

で、ホントに讃岐うどんみたいに、しこしこもっちり。

いやーー、このレシピ、すごいです！
家でも作ろうと思ってます。

ケーキも玉子ナシとは思えない！

おかず3品もあっという間にできて。
おかずは、いつも私の定番お惣菜になってます。

前に作ったアレ、何度も作ってます

などの会話も楽しい。
そして、時間も余って終了！

かおりさんのブログはこちらです。
今回の募集もあっという間に満席になったそう。

いつも大人気なんで、要チェックですよ～。

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