かんたん手抜きお菓子~生地作成5分のクレープ♪
今、我が家で1番ハマっているお菓子といえば…クレープです!
生地作成まで5分!
急ぐ時、少し小腹が空いた時、何もないけど甘いもの食べたい~!というとき、重宝しています(≡^∇^≡)
きょうは珍しく(笑)、我が家のかんたん手抜きレシピ…というか手順も載せてみました。
材料は、小麦粉100g、牛乳250 g 、卵1個、塩ほんの少し、サラダ油少し。
これで5~6枚くらい焼けます。
作り方はいたって簡単!
ボール(我が家はいつもの鍋で!)にザルをセットし、 量りの上でそのまま小麦粉を量りながら入れ、泡立て器で混ぜてふるいます。
そうすると、量るのもふるうのもカンタン!←泡だて器は次の工程でも使うし(´∀`)
ザルを外して、牛乳を量りながら入れて、残りの材料も入れ、泡立て器で優しく泡立たないように混ぜ混ぜ~したら、できあがり\(^_^)/
1時間くらい冷蔵庫で寝かした方がベターですが、急ぐ時はすぐ焼いてもOK!
また、焼くときはテフロン加工のプライパンかホットプレートで。
強めの中火で、フライパンが温ったまったら、マーガリンを入れ、生地を伸ばします。
端っこが浮いてきて、全体が乾いてきたら菜箸2本でひっくり返すとかんたん~ (・∀・)
そこに中に入れるものをのせて火を止め、4つにたたんでできあがり~( ´艸`)
うーん、絵的に地味だ (;^_^A
初め、クレープのみで写真を撮っていたのですが、イカ焼き?みたいなジミジミな写真だったんで、急きょ、バナナのソテーを添えてみました(^^ゞ
でもやはり地味ですなあ…
生地には砂糖を入れていないのですが、あっさりしていて、何を入れても合います。
1番人気は不滅のチョコバナナ。
チョコアーモンドやバターシュガー(レーズンを入れる時も)、お食事用にツナやハムなどもグーです!
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